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發表於 2014-7-8 11:31:00
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轉貼2014年7月1日工商時報,供同學參考
超商霜淇淋 盛夏打冷戰
記者林祝菁/台北報導
7月不是只有世足大賽打的過癮,不是只有變形金剛賣得火紅,台灣超商霜淇淋戰火,也正火熱開打。全家芒果霜淇淋推出10天,推升6月分全家霜淇淋狂賣600萬支的超級佳績,超商龍頭統一超不甘示弱,今(1)日將推出新口味應戰,外界預測會是哈蜜瓜、西瓜或荔枝等季節口味,以哈蜜瓜勝出機會較高,為盛夏的暑假點燃第一波「冷」戰。
霜淇淋市場過去淡旺季明顯,是個看天吃飯的產業,而國內銷售霜淇淋最長青的店家,非義美莫屬,至今已銷售了40年之久,全台70多家店大都有銷售,是4、5年級生記憶中最愛的霜淇淋之一。此外,麥當勞的霜淇淋也是深受好評。
不過,這一年來,超商通路由全家率先賣起霜淇淋,成績超乎意外地好,也讓霜淇淋的淡旺季徹底被打破,冬天吃冰人口愈來愈多,加入戰場的連鎖店也愈來愈多,包括7-ELEVEN、吉野家、新東陽、松青超市、聖娜多堡、家樂福、楓康超市、台鹽等等。
全家去年3月率先銷售霜淇淋,搶得先機,原本只有1個原味,今年跨年推巧克力、情人節推草莓、5月推抹茶,如今再推國人最愛芒果口味,幾乎每一款都獲得市場極大的迴響。累計今年1至6月已銷售出2,500萬支,霜淇淋舖機數達到1千店,預估年底最多可舖至1,500店。
全家表示,芒果銷售的成績比草莓還好,推升全家6月分的霜淇淋就賣出了600萬支,若累計去年至今,銷售數已逾3千萬支。法人推估,隨著天氣愈來愈熱,銷售量可望揚升,全家霜淇淋全年應該有6千萬支以上的佳績
7-ELEVEN百分百採用北海道十勝牛乳製作的霜淇淋,去年10月底推出後,截至今年4月底,已經銷售出1千萬支,目前霜淇淋舖機數達到900店,預計年底將舖機至1,000店。平均平日一天可以賣出10萬支,假日多3成。
7-ELEVEN至今已推出原味及巧克力口味,也受到廣大粉絲們按讚,尤其巧克力單單1個月,就賣出上百萬支。今天再推新品,激戰可期。統一超、全家均預告,未來每2至3個月,都將陸續推出新口味。 |
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