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發表於 2015-5-6 07:28:44
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轉貼2015年1月19日工商時報,供同學參考
賺新年財,晶華、國賓Q1營收吃補
工商時報 記者姚舜/台北報導
公司行號、機關團體相繼舉辦尾牙春酒,加上學校放寒假,及西洋情人節、農曆新年圍爐與年菜外賣,為觀光股晶華(2707)、六福(2705)、國賓(2704)等觀光飯店集團,及王品(2727)、瓦城(2729)與F-美食(2723)等連鎖餐飲集團挹注營運動能,衝刺2015年第1季營收。
去9月國內爆食油危機,消費者消費信心減弱,衝擊外食餐飲消費市場,連鎖餐飲與觀光飯店集團均無法自外於這股風暴,去年第4季餐飲營運都受到不同程度波及。如今隨著食安議題淡化,消費者信心回溫,加上國人傳統過年就是要送禮、吃飯與圍爐,故在業者各自強力促銷下,隨著年關將近,外食餐飲市場的買氣也轉趨熱絡。
觀光股股王晶華國際酒店集團受惠於旗下台南晶英酒店營運加持,加上捷絲旅、太魯閣晶英酒店與故宮晶華飲宴中心營業持續成長,去年第4季營收繼續成長,並帶動全年營收成長,全年累計營收63.28億元、年增10.5%。
晶華旗下金雞母台北晶華酒店農曆新年圍爐訂位狀況良好,目前全館各廳都已被訂滿,為此飯店還加開宴會廳擴大爭取商機胃納,目前剩下的座位只剩10%,估本周就會完銷。
晶華去年尾牙春酒外燴約接單4,000桌,今年目前已達5,800桌;而去年一整年喜宴生意接單爆量,及成功建立「觀光美食」形象,全年營收年增18.61%的故宮晶華飲宴中心,除企業尾牙春酒訂單持續湧入,農曆新年假期觀光人潮,亦可望帶動業績再上層樓。
國賓飯店集團去年全年累計營收34.80億元、年增8.23%,其中客房收年年增7.92%,餐飲收入表現更搶眼,營收突破20億元、年增8.04%。
在尾牙春酒接單上,國賓飯店集團金雞母台北國賓飯店至3月中前,星期五、六的尾牙春酒宴皆已被訂滿。而台北國賓農曆除角當晚的圍爐宴,包廂與宴會廳亦已訂滿,小吃區亦賣到兩輪。
連鎖餐飲集團中的王品,為搶攻家庭與上班族和學生外食商機,除各品牌陸續推出新菜單以廣招徠,元月起發動各種不同促銷攻勢,目前已在市場發酵。F-美食去年全年營收179億元、年增18%,為去年連鎖餐飲集團營收冠軍,為搶年節送禮商機,F-美食在兩岸推出不同價位、產品內容與包裝的年節禮盒搶市,預估銷售盒數可望較去年成長10%。 |
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